Aby przygotować filety po włosku szperamy w lodówce, półkach kuchennych oraz w szafkach z przyprawami, przygotowując składniki z poniższej listy:
- 50 dkg filetów rybnych, 1 cebula, 10 dkg sera żółtego, papryka w proszku, ziarenka pieprzu, liść laurowy, masło, zielenina, sól
Składniki gotowe? Możemy zaczynać pichcić:
Zagotować w rondlu wodę dodając listek laurowy, kilka ziarenek pieprzu, cebulę pokrojoną w ćwiartki, sól do smaku. Włożyć do wywaru filety - gotować 10 minut, wyjąć filety, ułożyć w wysmarowanym masłem rondlu, posypać startym żółtym serem, papryką, położyć kawałki masła, podlać kilkoma łyżkami wywaru. Dusić pod przykryciem na średnim ogniu 10 minut, przed podaniem posypać posiekaną zieleniną.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz