Aby przygotować ciastka z rodzynkami szperamy w lodówce, półkach kuchennych oraz w szafkach z przyprawami, przygotowując składniki z poniższej listy:
- 12 dkg mąki, 7 dkg rodzynek, 12 dkg masła, 12 dkg cukru, 2 jajka, łyżka rumu, tłuszcz
Składniki gotowe? Możemy zaczynać pichcić:
Umyte rodzynki namoczyć w podgrzanym rumie. Masło z cukrem utrzeć na gładką, puszystą masę, do której wbić po kolei jajka, dodać mąkę - cały czas ucierać - a na końcu wsypać rodzynki. Jeszcze raz dokładnie wymieszać wszystkie składniki. Z otrzymanej masy układać łyżką (co 2 lub 3 centymetry) na wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką blasze małe ciasteczka. Po ułożeniu ciasteczek lekko spłaszczyć je ręką. Piec około 10 minut w gorącym piekarniku.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz