Aby przygotować pyszne ciasto kokosowe szperamy w lodówce, półkach kuchennych oraz w szafkach z przyprawami, przygotowując składniki z poniższej listy:
- 3/4 szklanki kaszy manny, 1/2 szklanki mąki pszennej, łyżeczka proszku do pieczenia, 1/2 kostki masła, szklanka cukru, 4 jajka, 1/2 szklanki wiórków kokosowych, olejek waniliowy
Składniki gotowe? Możemy zaczynać pichcić:
Wymieszać kaszę, mąkę i proszek do pieczenia. W osobnym naczyniu utrzeć masło z cukrem, aż masa stanie się puszysta. Powoli dodawać żółtka, ciągle ucierając wsypać mieszankę z mąki i kaszy, dodać wiórki kokosowe i olejek waniliowy. Białka ubić na pianę i wmieszać w ciasto. Całość przelać do formy, wstawić do nagrzanego (220 stopni) piekarnika. Piec około 20 minut, przed podaniem porcje przybrać bitą śmietaną i wiórkami kokosowymi.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz