Aby przygotować suflet cytrynowy szperamy w lodówce, półkach kuchennych oraz w szafkach z przyprawami, przygotowując składniki z poniższej listy:
- 1 cytryna, 3 jajka, 6 łyżek cukru, orzechy włoskie, 2 łyżki mąki, masło, bułka tarta
Składniki gotowe? Możemy zaczynać pichcić:
Z cytryny zetrzeć skórkę, wycisnąć sok. Żółtka ubić z 4 łyżkami cukru, z białek ubić pianę dodając resztę cukru. Ubite żółtka zmieszać z sokiem z cytryny, połową łyżeczki startej skórki, 2 łyżkami posiekanych orzechów i pianą z białek. Wyłożyć masę do naczynia żaroodpornego posmarowanego masłem i posypanego bułką tartą. Piec w 170 stopniach około 25 minut lekko rumieniąc, podawać zaraz po wyjęciu z piekarnika.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz